Бренди Valdespino 10 Gran Reserva 0.7 л 40% (8412449110813)

Valdespino – это традиционный испанский хересный бренди, который производят на юге Испании, в регионе Андалусия.
Если кто раньше не был с ним знаком, то из названия может показаться, что его производят из хереса, но это совсем не так. Никто качественный херес дистиллировать не будет. Дистиллируют обычное вино из винограда сортов Айрен и Паломино (крепостью примерно 10.5-13%). Затем этот дистиллят выдерживают в дубовых бочках из-под хереса по системе Solera, когда старые выдержанные спирты смешивают с молодыми. Это непременное условие, иначе бренди не сможет называться Brandy de Jerez!
Изготавливать этот бренди начали еще несколько веков назад, а выдержка разрешается только в регионе Андалусия, известном как «хересный треугольник», расположенный в провинции Кадис между городами Херес-де-ла-Фронтера, Санлукар-де-Баррамеда и Эль-Пуэрто-де -Санта-Мария. В этом же регионе производят изысканные крепленые вина, известные как херес.
Хересный бренди – очень популярен в Испании и Европе, на английском языке его еще называют «шерри-бренди» (sherry brandy), в год его производят около 76 млн бутылок.

Valdespino 10 Gran Reserva
Этот хересный бренди состоит из купажа выдержанных виноградных спиртов в возрасте 10 лет, прошедших выдержку в дубовых бочках из-под хереса по системе Solera.
Обладает насыщенным, пряным ароматом с тонами цветочной пыльцы, айвы, изюма, грильяжной карамели и оттенками выдержанного хереса. Вкус элегантный, богатый, с оттенками сухофруктов, пряностей, орехов и ванили, с продолжительным послевкусием.
Прекрасный в качестве аперитива или дижестива, хорошо смакует в чистом виде, со льдом, лимоном и колой или в составе коктейлей.