Профессиональный нож Victorinox Fibrox филейный 250 мм Black (5.4473.25)

Victorinox — швейцарская компания, известная в первую очередь как производитель ножей. Штаб-квартира расположена в населённом пункте Ибах, в Швейцарии. Сегодня торговая марка Victorinox — крупнейший производитель ножей в Европе. Широкий ассортимент кухонных аксессуаров и ножей производится компанией Victorinox. Начиная от ножей из прокатной стали, заканчивая профессиональными ножами с кованым клинком.

Сегодня Victorinox — один из ведущих изготовителей ножей в мире. Компания известна не только своими знаменитыми складными моделями, кухонные ножи также завоевали большую популярность во всем мире. Victorinox изготавливает безупречные кухонные и хозяйственные ножи из углеродистой стали с применением особого процесса отпуска металла. Этот процесс позволяет создать режущую кромку, которая при многократном повторном затачивании сохраняет первоначальную остроту.

Кухонные и хозяйственные ножи рассчитаны на самый широкий круг потребителей и предназначены для всех видов режущих или рубящих работ. Рукояти ножей могут быть выполнены из полипропилена, либо из ценных пород древесины. Полипропилен, материал из которого изготавливают рукояти для многих кухонных ножей Victorinox, не скользит в руке, даже если она мокрая или в масле, гигиеничен, легко моется, даже в посудомоечной машине.

Филейный профессиональный нож Victorinox Fibrox для тонкой нарезки с частичной серрейторной режущей кромкой и острым кончиком. Один из ножей для нарезки. Идеален для нарезки колбасы и сосисок. Благодаря своей особенности — серрейтору у основания режущей кромки, значительно облегчает нарезку колбасных изделий, за счет того, что серрейтор агрессивно вгрызается и не требует значительных усилий, в отличие от гладкой/плейновой заточки.
Длинное прямое, тонкое и острое лезвие из высококачественной нержавеющей стали помогает нарезать продукты настолько тонко и точно, насколько вам необходимо. Мясо всех видов, фрукты и овощи любых форм и размеров — такой нож нарежет все с удивительной простотой и точностью.
Нож имеет удобную, эргономичную рукоять из фиброкса, благодаря чему рука не соскальзывает и не проскальзывает, что очень важно при нарезке. Отлично продуманная рукоять ножа удобно лежит в руке, позволяет долго работать и не чувствовать усталости.
Нож можно мыть в посудомоечной машине.

Длина лезвия: 25 см
Общая длина ножа: 38.5 см