Профессиональный нож Victorinox Fibrox Butcher для снятия шкур 200 мм Black (5.7403.20)

Victorinox — швейцарская компания, известная в первую очередь как производитель ножей. Штаб-квартира расположена в населённом пункте Ибах, в Швейцарии. Сегодня торговая марка Victorinox — крупнейший производитель ножей в Европе. Широкий ассортимент кухонных аксессуаров и ножей производится компанией Victorinox. Начиная от ножей из прокатной стали, заканчивая профессиональными ножами с кованым клинком.

Сегодня Victorinox — один из ведущих изготовителей ножей в мире. Компания известна не только своими знаменитыми складными моделями, кухонные ножи также завоевали большую популярность во всем мире. Victorinox изготавливает безупречные кухонные и хозяйственные ножи из углеродистой стали с применением особого процесса отпуска металла. Этот процесс позволяет создать режущую кромку, которая при многократном повторном затачивании сохраняет первоначальную остроту.

Кухонные и хозяйственные ножи рассчитаны на самый широкий круг потребителей и предназначены для всех видов режущих или рубящих работ. Рукояти ножей могут быть выполнены из полипропилена, либо из ценных пород древесины. Полипропилен, материал из которого изготавливают рукояти для многих кухонных ножей Victorinox, не скользит в руке, даже если она мокрая или в масле, гигиеничен, легко моется, даже в посудомоечной машине.

Профессиональный обвалочный нож Victorinox Butcher с жестким лезвием — главный помощник при разделке туш. Предназначен для разделки туш и снятия шкур с диких и домашних животных (в том числе, морских, рыб и птиц) как в условиях промысловой и спортивной охоты (в том числе подводной) и рыбалки. Специальная форма лезвия поможет легко отделить мясо от костей и кожи, а также выполнить замечательную тонкую и аккуратную нарезку.
Нож изготовлен из нержавеющей стали.
Рукоятка из полиамида со специальным покрытием из фиброкса — материала антискользящего и стойкого к потёртостям.
Нож отлично сбалансирован, отлично лежит в руке.

Длина лезвия: 20 см
Общая длина ножа: 31.5 см