Орехи кешью выделяются из многообразия орехов своей необычной формой, в виде запятой. Однако славится этот орех не своими формами, а полезными свойствами для организма человека.
Основным отличием кешью от большинства растительных продуктов является наличие большого количества фосфора. Этот продукт может полноценно заменить рыбу в рационе питания для тех людей, которые кто не любит рыбопродукты, выбирает вегетарианство или соблюдает пост. Достаточно в день съедать до 50 г кешью, чтобы восполнить дефицит фосфора в организме.
Ряд исследований ученых из Японии выявили, что вещества в ядрах плодов удаляют бактерии, разрушающие зубную эмаль. Об этом многие годы знают коренные жители Африканского континента, которые смазывают полость рта измельченными орехами.
Пользу орехов нельзя переоценить при профилактике кожных заболеваний. Их рекомендуют людям с экземой, псориазом и прочими кожными заболеваниями, возникшими вследствие нарушения обмена веществ.
Еще одним плюсом кешью является низкий уровень аллергенности по сравнению с другими видами орехов.
Полезен кешью и в качестве афродизиака. В нём много токоферола, который благоприятно влияет на репродуктивную функцию не только мужчин, но и женщин, желающих забеременеть.
