Сидр Zapiain Gure Sagardoa сухой 6% 0.75 л (8420504121339)

Zapiain Gure Sagardoa – традиционный баскский натуральный сидр, созданный из местных сортов яблок в Стране Басков по классической технологии природной ферментации без искусственной карбонизации. Он олицетворяет аутентичный стиль sagardo naturala, характерный для региона, где сидр является важной частью гастрономической культуры.

В аромате раскрываются ноты свежего яблока, груши и легкие травянистые оттенки с щекотливыми цитрусовыми нюансами. Вкус сухой, освежающий и отчетливо кислотный, с естественной терпкостью, чистым яблочным характером и продолжительным, свежим финишем. Традиционно этот сидр подают в стиле txotx – наливая с высоты тонкой струей, помогающей лучше раскрыть аромат и структуру напитка.

Zapiain – одна из самых известных семейных сидререй Страны Басков, расположенная в городе Астигаррага – историческом центре баскской культуры сидра.
История семьи Zapiain в производстве сидра прослеживается не менее с 1542 года, что делает ее частью многовековой традиции баскского сидроварения.
Сидры производят из местных сортов яблок и выпускают под защищенным обозначением происхождения Euskal Sagardoa, гарантирующим баскское происхождение сырья и контроль качества. Лучшие образцы сидра могут получать знак Gorenak – отличие высочайшего качества, которое присваивается по результатам дегустаций и лабораторному контролю.