Перец белый молотый, 25 кг

Белый молотый перец - это специя, которую получают путем перемалывания в порошок белого перца горошком.Белый перец горошек представляет собой зрелые плоды вечнозеленой перечной лианы.Отличие черного перца от белого в том, что черный - это недозрелые плоды, а белый уже зрелые. Собирают горошины в красном цвете и неделю вымачивают в воде. После этого верхняя кожура сгнивает и её снимают. Внутренняя часть плода и есть белый перец. Он гладкий, имеет шаровидную форму и кремово-серый цвет.Перец белого цвета имеет мягкий и нежный вкус и насыщенный аромат. Растение растет в основном в таких странах как, Индия, Мадагаскар, Камбоджи, Таиланд. Перец белый молотый не только вкусная пряность, но и очень полезная. Химический состав пряности довольно-таки богат: белки, углеводы, жиры, пищевые волокна, витамины группы В, витамин К, РР, Е, С, макроэлементы и микроэлементы, жирные кислоты. Применяется белый перец в кулинарии, косметологии и медицине. В кулинарии такая приправа, как белый перец молотый очень ценится.Специя придаст удивительный вкус первым блюдам, а так же вторым блюдам из мяса, курицы, рыбы, овощей, круп, макаронных изделий.Перец добавит отличный вкус если его добавить в фарш при приготовлении котлет, пельменей, запеканок, пирожков и прочее.Его можно использовать как добавку в подливы, соусы, заправки, салаты и закуски.Белый молотый перец считается хорошим дополнением для овощных соков, особенно вкусно сочетается с томатным и тыквенным соками.Белый перец так же добавляют в маринады, при консервировании и квашении овощей.Специя способна освежить дыхание полости рта. Купить натуральный молотый белый перец можно в нашем интернет-магазине по доступной цене. Белый молотый перец можно купить оптом и в розницу от 100 грамм.