Незаменимая вещь для ценителей приготовления продуктов на гриле! Полноценный гриль на вашей газовой плите.
Сковорода гриль-газ — это настоящее барбекю на домашней кухне. Теперь есть возможность наслаждаться вкусом любимых гриль-блюд из мяса, курицы, рыбы и овощей, не выезжая на природу. Благодаря этой сковороде вы сможете приготовить множество вкусных, диетических и полезных блюд.
Сковорода гриль-газ работает по принципу конвекции горячего воздуха.
Поток горячего воздуха проходит через центральное отверстие и отражаясь от крышки обдувает пищу, выходя через боковые отверстия. Благодаря тому отсутствию прямого контакта огня и продуктов, отпадает необходимость использовать масло или жир для приготовления ваших любимых блюд. При этом сохраняется вкус и сочность, а также полезные свойства продуктов. Теперь погода не сможет помешать вам приготовить ваш любимый шашлык и другие блюда на гриле в любую погоду у вас дома. А еще сковороду гриль-газ можно использовать для приготовления выпечки.
Эффект гриля
Чтобы избежать пригорания покрытия, на которое будет стекать жир, в сковороду наливается немного воды, либо дно застилается фольгой. Для поддержания постоянной температуры, языки пламени не должны касаться остальной части дна. Зажгите конфорку и прогрейте 2-3 минуты, затем установите решетку и выкладывайте продукты. После чего накройте крышкой. Для достижения максимального эффекта рекомендуется, как можно реже поднимать крышку. Для получения хрустящей зажаренной корочки со всех сторон — переверните блюдо.
Эффект духового шкафа
Сковороду - гриль газ так же можно использовать для запекания продуктов. Просто заверните продукты в фольгу и получите замечательные вкусные и полезные запеченные блюда.
Сковорода гриль-газ состоит из:
- Крышка со съемной ручкой
- Сковорода с центральным отверстием и углублением для сбора жира и прорезями для отвода тепла
- Решетка-гриль
Принцип работы:
- Установите сковороду на маленькую или среднюю конфорку, строго по центру.
- Налейте в нижний поддон немного воды.
- Установите решетку.
- Выложите на нее продукты.
- Зажгите газовую конфорку. Проследите, чтобы пламя не касалось сковороды.
- Накройте гриль крышкой.
Характеристики:
- Материал: углеродистая сталь, покрытая двумя слоями огнеупорной эмали с послойным обжигом;
- Материал ручки: сталь;
- Диаметр: 33 см;
- Толщина дна: 0.5 см;
- Толщина крышки: 0.7 см;
- Высота крышки: 8 см;
- Высота поддона: 5.5 см;
- Максимальная температура разогрева: 400 °C;
- Не подходит для индукционных плит;
- Вес: 1.65 кг.
ВАЖНО ПОМНИТЬ!
- Гриль нельзя ставить на конфорку, которая больше его отверстия;
- Не стоит оставлять посуду без продуктов на огне – может испортиться покрытие;
- Во избежание повреждений не рекомендуется резать на поверхности сковородки;
- После готовки гриль нужно мыть в теплой воде;
- Во время мытья сковородки нельзя использовать металлические щетки – они царапают покрытие;
- Горячий гриль ни в коем случае нельзя ставить под холодную воду;
- Сковороду следует хранить хорошо высушенной.
