Сковорода гриль-газ Edenberg EB-3410 - это полноценный барбекю у вас на кухне. Наслаждайтесь вкусом любимых гриль-блюд из мяса, курицы, рыбы и овощей. Благодаря гриль-газу вы сможете приготовить множество не только вкусных и диетических, но и разнообразных и полезных блюд.
Гриль-газ работает по принципу конвекции горячего воздуха. Горячий воздух проходит через центральное отверстие и отбиваясь от крышки обдувающего пищу и выходит через боковые отверстия. Благодаря тому, что нет прямого контакта с нагреваемой поверхностью, не нужно использовать масло или жир для приготовления ваших любимых блюд. при этом сохраняется вкус и сочность, а также полезные свойства продуктов.
Эмалированное покрытие обладает высокой термостойкостью, стойкостью к механическому воздействию. Производится путем нанесения на металлическое основание грунтовой и покровной эмали с последующим обжигом в печах при температуре +900°C.
Использование. Сковорода устанавливается на малую или среднюю конфорку, строго по центру, огонь не должен касаться сковороды. В нее наливается немного воды или дно застеляют фольгой во избежание пригорания покрытия, на которое будет стекать жир. Языки пламени не должны относиться к части дна для поддержания постоянной температуры. Зажгите конфорку и прогрейте 2-5 минут, установите решетку и выкладывайте продукты. Затем накройте крышкой. Для достижения оптимального эффекта, как можно реже приподнимать крышку. Для получения хрустящей зажаренной корочки со всех сторон – в процессе приготовления, переверните блюдо.
Эффект пароварки. Для изготовления на пару углубления в поддоне заполняется водой, а отверстие для газовой конфорки закрывается фольгой.
Эффект духового шкафа. Сковороду гриль-газ также можно использовать для запекания продуктов в фольге. Заверните продукты в фольгу и получите отличные вкусные и полезные запеченные блюда.
Характеристики:
- Тип: сковорода гриль-газ
- Материал: нержавеющая сталь
- Форма: круглая
- Верхний диаметр: 33 см
- Съемная ручка: да
- Антипригарное покрытие: эмаль
- Крышка: сталь
- Материал ручек: сталь
- Подходит для мытья в посудомоечной машине: да
Как работает сковорода гриль-газ:
1. Установите сковороду на маленькую или среднюю конфорку по центру
2. Налейте в нижний поддон немного воды
3. Установите решетку
4. Выложите на нее продукты
5. Зажгите газовую конфорку. Проследите, чтобы пламя не касалось сковороды
6. Накройте крышкой гриль
Горячий воздух циркулирует внутри конструкции сковороды и за счет конвекции происходит прокаливание продуктов. При приготовлении весь жир стекает в поддон, предварительно наполненный водой для предотвращения пригорания.
Легко моется обычными моющими средствами, не боится посудомоечных машин.
Решетка изготовлена из нержавеющей стали – отлично прогревается. Сама сковорода долго держит жар благодаря использованию углеродистой стали и мраморного покрытия.
При установке на плиту необходимо проследить, чтобы языки пламени не касались поверхности сковороды.
Преимущества сковороды гриль-газ:
В приготовлении не используется жир и растительное масло
Минимальное время приготовления (мясо 50-55 мин, курица и рыба 30-45 мин, овощи 25 мин)
Емкость (объем гриля позволяет приготовить полноценный обед или ужин для 4 членов семьи)
Экономичность (не нужно платить за электроэнергию, используемую в мощных электрогрилях)
Альтернатива духовкам и дымным сковородкам (использование в процессе приготовления воды, в которую стекает выделяющийся из продуктов сок позволяет избежать образования дыма).
Простота и удобство в эксплуатации (всего 3 детали: поддон с отверстием для конфорки, решетка и крышка с держателем)
Длинный срок службы (двухслойное эмалированное покрытие стали, из которой изготовлен корпус, а также нержавеющая сталь решетка обеспечивает долговечность эксплуатации Чудо-гриля).
Эффективное распределение тепла по всей поверхности
Безопасное приготовление без дыма, вкусное и здоровое питание
Комплектация:
Сковорода с центральным отверстием и углублением для сбора жира и прорезями для отвода тепла
Решетка-гриль
Крышка со съемной ручкой
