Цибуля різана 100г

Цибуля різана використовується практично у всіх стравах, крім напоїв та кондитерських виробів. У їжу вживають як цибулини, так і листя (пір'я) в сирому, смаженому, відвареному, маринованому, сушеному вигляді.

Цибуля  гострих сортів частіше використовується в відварах, тушкованих стравах, супах, фаршах, а також додають до м'ясних, рибних, овочевих страв. Цибулю солодких сортів вживають в свіжому або маринованому вигляді в якості закуски або гарніру, в салатах.

Цибуля  входить до складу пряних сумішей. У сушеному вигляді його використовують для приготування різних соусів, так як він має більш м'який смак.