Описание Куркума молотая премиум Министерство Специй 250г

Куркума относится к семейству имбирных и среди других пряностей растительного происхождения ей трудно оставаться незамеченной, ведь ее издает характерный золотистый цвет, который окрашивает другие продукты. Из всего растения используется только корень. Его сначала высушивают, а затем перемалывают, превращая в мощный целебное средство, ведь польза куркумы просто потрясающая. Появилась пряность впервые в Индии, где ее использовали в качестве красителя, однако сейчас она нашла применение в кулинарии и медицине.

Химический состав пряности богат витаминами С, В1, В2 и В3, йод, кальций, железо и фосфор. Куркумин, который содержит корень куркумы, способен подавлять рост и предотвращать образование злокачественных клеток. Ее издавна использовали в Аюрведе для очищения крови, а современная медицина подтвердила целесообразность подобного использования наличием свойств, похожих на натуральные антибиотики.

Краситель, пряности и лекарства в одной специи сделали эту специю незаменимой во многих кухнях. Это обязательная составляющая индийского, японского и других вариантов карие, однако применение куркумы в кулинарии не ограничивается этим, ее добавляют до

  • риса;
  • бульонов;
  • супов;
  • рыбных и мясных блюд;
  • омлетов;
  • блюд из яиц;
  • масла;
  • соусов.

Этот замечательный пищевой краситель - настоящая находка для кондитеров, ведь она не только окрашивает блюда в приятный желтый цвет, но и позволяет увеличить срок хранения.

К тому же применение куркумы при приготовлении блюд обусловлено огромной пользой приправы. Она усиливает секрецию желчи и помогает нормализовать пищеварение, чрезвычайно эффективна для профилактики и лечения потери аппетита, дискомфорта в желудке, повышенного метеоризма, вздутия живота, тошноты и множества других проблем пищеварительной системы.

Страна-производитель: Индия.

Характеристики Куркума молотая премиум Министерство Специй 250г

Вес
Состав
  • куркума мелена преміум гатунок
Страна-производитель
Срок хранения
  • 12 місяців.
Условия хранения
  • Зберігати в сухих, добре вентильованих приміщеннях без стороннього запаху за температури не більш ніж 25 °C і відносної вологості повітря не вище 75%
Смотреть все характеристики →

Добавить отзыв к товару

  • Плохой
  • Так себе
  • Нормальный
  • Хороший
  • Отличный

Добавить фотографии

Перетащите файлы сюда или нажмите на кнопку. Добавляйте до 10 изображений в форматах .jpg, .gif, .png, размером файла до 5 МБ

Для того чтобы опубликовать отзыв необходимо войти в личный кабинет

Чтобы ваш отзыв либо комментарий прошел модерацию и был опубликован, ознакомьтесь, пожалуйста, с нашими правилами.

Вместе с этим товаром покупают

  • Смотреть все →