Корица – это сушеная кора вечнозеленого дерева родом из Шри-Ланки. Имеет теплый насыщенный горьковато-сладкий аромат. Обычно ее добавляют в разнообразную выпечку, напитки, десерты, фруктовые салаты, джемы, варенье, сладкие каши и запеканки. Также она подарит пикантный вкус маринадам, домашним кетчупам, кисло-сладким соусам и м’ясным блюдам.
Сочетайте молотую корицу с бадьяном, гвоздикой, ванилью, душистым перцем, кардамоном, мускатным орехом, фенхелем, перцем чили, кориандром.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!