Можжевельник Министерство Специй 200г

Можжевельник распространен в Европе, Северной Африке, Непале, Северной Америке. Это хвойное вечнозеленое растение. Ее ягодами фактически небольшие шишечки, используемых как пряность. Они очень симпатичные, имеют черный восковой налет, созревают в начале осени. Эта ягодка - шишка очень ароматная. Однако вкус имеет несколько смолистый.

Для того чтобы получить изысканную специю, ягодки высушивают. Их используют для производства кондитерских изделий, алкоголя. А еще из ягод можжевельника делают сироп. Его добавляют в чай, кофе, желе, печенья.

В ягодах можжевельника содержится столько же сахара, как и в винограде. А еще они имеют в своем составе смолы, воск, протеин, различные кислоты, пектиновые вещества.

Можжевельник является прекрасным отхаркивающим, дезинфицирующим, мочегонным средством. Его используют для лечения простуды, женских болезней, проблемах с мочеполовой системой, туберкулезе, ревматизме, диатезе.