Кофе: Guatemala El Chapin
Вид заваривания: espresso
Профиль вкуса: цветочно-ванильный аромат, карамель, черный шоколад, фруктовый оттенок
Вкусовые характеристики:
Кислинка: ●
Горчинка: ●●●
Крепость: ●●●●
Способ обработки: washed
Описание товара:
Гватемала производит множество различных сортов лучшего и самого отличительного кофе в мире. В стране есть много уникальных регионов по производству кофе, которые приобрели положительную и хорошо известную репутацию в отрасли. Кофе - это экспорт номер один Гватемалы, способствующий росту экономического статуса страны.
Этот тип происходит из богатых вулканических почв долин Санта-Роза, расположенных в южно-центральном регионе Гватемалы. Центральное нагорье страны идеально подходит для выращивания кофе из-за большой высоты и богатой почвы из окружающих вулканов. Климат позволяет кофе медленно созревать, что, как говорят, концентрирует аромат кофейных зерен. Кофе, выращенный в регионе Санта-Роза, может похвастаться сбалансированной чашкой с шоколадными нотками.
