Волоський горіх
⠀
Дослівний переклад латинської назви волоського горіха – “царський жолудь”. Продукт довгий час вважався їжею обраних, нижчі стани не могли навіть спробувати його під страхом покарання.
Ще його називали “деревом життя”. Сьогодні такий горіх знаходитися у вільному продажі, але також залишається цінним продуктом для усього організму людини.
⠀
У медицині горіх відомий з часів Авіценни і Гіппократа, його застосовували, як антисептик, тонізуючий та очищаючий засіб, який здатний значно покращувати травлення.
Можна сказати, що і сьогодні горіх застосовується лікарями і широко використовується в косметології.
Поживна (харчова) цінність 100г продукту:
білки – 15,2 г
жири – 65,2 г
вуглеводи – 13,7 г
Енергетична цінність (калорійність) 100г продукту:
654 кКал або 2738 кДж.
Зберігати у сухому місці без потрапляння прямих сонячних променів при
температурі від -18 до +17 та відносній вологості не більше 75%
Термін придатності: від 6 місяців до 3 років⠀⠀
