Безкофеїнова кава свіжого обсмаження від Київської Міської Ростерії (КМР) в дріпах – це ідеальна фільтр-кава без кавомолки, вагів та воронки!
Переваги дріп кави: ідеально перемелена кава точної пограмовки для смачного фільтру, яка завжди з тобою – вдома, на роботі чи, що особливо зручно, у подорожі!
Колумбія без кофеїну – оптимальний варіант для тих, хто відмовився від вживання кофеїну. Основні смакові дескриптори: шоколад, мигдаль, амаретто.
Наша кава «Колумбія без кофеїну»виробляється водяним способом «декофеїнізації».
Обирай потрібну кількіcть порцій-дріпів.
Спосіб декофеїнізації: водяний
Смакові дескриптори: шоколад, мигдаль, амаретто.
Сорт: Тіпіка
Країна і регіон походження зерна: Колумбія, Медельїн (Мадельїн)
Висота: 1110 м
Обробка: мита
Обсмаження: під еспресо
Спосіб приготування: розкрийте пакетик, встановіть його на чашку, залийте водою об’ємом 200 мл температурою 92 – 96 градусів. Насолоджуйтесь гарячим чи охолодженим!
Наша кава «Колумбія без кофеїну»виробляється водяним способом «декофеїнізації».
При водяному способі декофеїнізації використовується лише вода. Інші хімічні компоненти не використовуються в принципі. Кавові зерна замочують у гарячій воді, вона витягує кофеїн та смако-ароматичні речовини. Потім із цієї води за допомогою спеціальних фільтрів витягують кофеїн, і нею замочують нову партію кави. В результаті кофеїн нової партії йде в рідину, а смак та аромат передаються зернам. Виходить майже такий самий, як «звичайний», напій, але не шкідливий для серця.
Цей спосіб вважається найекологічнішим і найчистішим, оскільки в зерно не потрапляють ніякі сторонні компоненти.
Наша продукція і виробництво мають сертифікат міжнародного стандарту безпеки виробництва харчових продуктів ДСТУ ISO 22000:2007.
