Технические характеристики: обьем 5л, габариты: 280х330х490мм, напряжение 220В, мощность 1.1кВт, скорость оборотов 1400об/мин, размерр емкости: диам.240мм, h=120мм.. Производство GAM, Италия
Куттер IDEAL L5/400 производства GAM, основное предназначение которого – измельчение ингридиентов, согласно рецептуре входящих в состав разных сортов колбас (ливерных, вареных, полукопченых и др.), а также сарделек и сосисок. Более того, куттер используется для дробления сухарей, орехов и даже шоколада, а также для измельчения таких продуктов, как сухофрукты, кальмары, мясо, лук, сыр, вареные яйца и др В соответствие с самыми строгими директивами по безопасности, куттер оборудован системой управления при низком напряжении (24В), механическими тормозными накладками, активируемыми при открытии чаши, и микропереключателем на крышке. В соответствии с общими и отраслевыми законами по гигиене, для производства куттеров используется исключительно нержавеющая сталь, крышка чаши сделана из поликарбоната, безопасного для пищевых продуктов. Самые компактные куттеры. Питание: однофазное 230 вольт, трехфазное 230/400 вольт или трехфазное 230/400 с 2 скоростями.
