Пу-Ер Шу "Кубик" NORMAL чорний (точа 6 г) 100г (1669)

Чай з Пуер - пост ферментований чай, один з найдорожчих сортів чаю в світі.

Відрізняється специфічною технологією виробництва: зібране листя, оброблені до рівня зеленого чаю, піддаються процедурі природного або прискореного старіння.
Весь чай, зроблений із сировини з крупнолистового юньнаньского чайного дерева, називають «пуерскім чаєм» або «чай з Пуер».

Приготування чаю

Для заварювання в середньому потрібно 4 г чаю на 150 мл води
Попередня промивка пуеру перед заваркою: промити чай окропом. У цьому випадку забезпечується одночасно і видалення пилу, і дезінфекція
Заварювання в чайнику: пуер заливається гарячою водою з температурою близької до кипіння

Час настоювання:

Рекомендують наполягати першу заварку чаю буквально кілька секунд, потім відразу ж зливати настій, а при повторних заварювання збільшувати експозицію на 1-2 секунди кожен раз.

Вживати маленькими порціями, щоб оцінити не тільки смак, але і післясмак.