Паприка копченая 50 грамм арт PU2565-2

Копченую красную паприку еще называют пиментон. Это необыкновенно ароматная пряность, которая изготавливается по традиционным рецептам в «столице» паприки, западном регионе Испании Экстремадура. Паприку очищают, сушат и подвергают натуральному копчению на дубовых дровах в течение двух недель, после чего перемалывают.

Копченая молотая паприка обладает интенсивным красноватым цветом и глубоким дымным ароматом, она способна придавать блюдам необыкновенным аромат и окрашивать их в красновато-бордовый цвет, за счет натуральных красящих пигментов.

В Испанской кухне копченая паприка широко распространена, ее добавляют во многие горячие и холодные блюда. Также без этой удивительной пряности не обходится приготовление колбасы «Чоризо», соуса «Чилиндрон», соуса «Барбекю».

Вы можете использовать ее для придания дымного аромата Вашим любимым колбаскам, не выходя из дома. Вы только представьте: ароматная, сдобренная Вашими любимыми приправами с копченными нотками колбаска…так и хочется съесть!

А, в принципе, молотую копченую паприку можно добавлять во все блюда, которым необходимо придать томный дымный аромат. Она отлично подойдет к мясным и рыбным блюдам, томатным соусам, супам, различным закускам.