Перец белый молотый премиум 1 кг арт PBLMP1000

Перец молотый белый - это приправа, которую используют повсеместно. Что являет собой пряность? Это плоды черно перца, только лишены околоплодников. Их снимают путем вымачивания в морской воде или же подвергают ферментации на солнце, после чего плоды высушивают. Срывают плоды в полной зрелости – они имеют красный цвет, так как для получения черного перца их срывают недозрелыми. Пройдя эти этапы перец получается более душистым и не таким острым. И ценится в кулинарном искусстве гораздо выше, чем черный.

Белый перец можно сочетать со множеством другим специй: розмарин, тимьян, мята, можжевельником, базиликом, луком дабы еще лучше дополнить Ваше кулинарные изыски.

Белый перец особо хорошо раскрывается в мясных и рыбных блюдах, колбасах, паштетах, где нужна ароматная пикантная нотка. В нем представлено огромное количество необходимых витаминов и микроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма: витамины С, РР, витамины группы В, калий, кальций, магний, цинк, железо, фосфор, селен, медь – и это еще далеко не весь состав этого пряного перчика.

Используйте эту пряность на своей кухне и Ваши блюда получатся именно такими как Вы этого и хотели – пикантны и особенны!