Паприка зеленая дробленая 1 кг

Зеленую сушеную паприку хранят в сухом темном месте, яркий свет нейтрализует ее аромат. На кухне используют в виде сушеных кусочков или порошка. Добавляют в супы, пасты, омлеты, гуляш, сыры разных видов. Прекрасно сочетается с черным перцем, прованскими травами, льняным масло и оливковым. Зеленую паприку добавляют в консервацию — маринованные томаты, огурцы. Придаст пикантный вкус курице, баранине и морепродуктам. Свежие зеленые перцы, предварительно нарезать ломтиками и посыпать солью и приправой для овощей, жарят на гриле и подают в качестве горячей закуски к мясу. Полезные свойства паприки В парике гораздо больше витамина С, чем в цитрусовых фруктах. Важными компонентами являются капсаицин, отвечающий за остроту, а также красящие вещества капсантин и каротин. Паприка обладает антибактериальным свойством, которое помогает естественным образом контролировать и замедлять рост таких бактерий, как сальмонелла и кишечная палочка. Противовоспалительные свойства капсаицина могут помочь ослабить артрит и боль в суставах. Это одно из самых сильных свойств паприки. Капсаицин в составе всех видов паприки является эффективным обезболивающим при применении снаружи. Есть много мазей и кремов, сделанных на основе данного вещества, которые помогаю в лечение головных болей, артрита, псориаза. Свойства капсаицина являются стимулятором для разных систем в организме. Например, он стимулирует производство слюны и желудочных кислот, тем самым улучшает пищеварение. Вещество также нормализует работу сердечно-сосудистой системы, улучшает кровообращение и кровяное давление. Перец паприка содержит много антиоксидантов потому, что в составе содержится достаточно большое количесвто витаминами А и Е. Антиоксиданты противодействуют или нейтрализуют свободные радикалы, тем самым сокращают их разрушающее воздействие на организм. Срок хранения - 2 года. Пищевая ценность, г/100г: белки – 14, жиры – 13 , углеводы – 54 Энергетическая ценность, ккал/100грамм – 282; Состав: натуральная зеленая паприка, сушеная, резаная. фракция — 3*3 мм. Витамины: холил, витамин С, В2, В1, Е, В6. Минералы: селен, марганец, медь, цинк, железо, калий, кальций. Страна происхождения: Украина