Паприка копченая молотая 90 грамм в стеклянной банке

Копченая паприка - это специя из стручков перца. Их сушат, коптят две недели над огнем из древесины дуба, а затем перемалывают. Копченая паприка обладает замечательным концентрированным ароматом дымка и имеет ярко-красный цвет. Сладкая копченая паприка такая же полезная, как и обыкновенная паприка. Она содержит белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, витамины, макроэлементы, микроэлементы, жирные кислоты, аминокислоты. Паприка копченая - популярная пряность в испанской кухне. Она придает еде яркий красный цвет и копченый запах. Специя шикарно сочетается с мясом (бараниной, свининой, телятиной, курицей). Со стейками, с копчеными ребрышками, жареными и запеченными куриными ножками и крылышками. С добавлением данной пряности готовят паелью, картофель, супы, соус барбекю. Замечательно сочетается специя с разными овощами и бобовыми, с подливами, соусами, заправками и маринадами. В блюда пряность лучше всего добавлять в конце приготовления либо уже в готовые блюда. Паприка богата антиоксидантами, минералами и витаминами, которые сохраняют нам здоровье и поддерживают организм в тонусе. Пряность обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Сладкая паприка способствует снижению артериального давления, за счет расслабления кровеносных сосудов. Специя обеспечивает наш организм энергией. Паприка является отличным антидепрессантом. Употребляя ее регулярно можно избавиться от вялости, депрессии, усталости. Паприку не рекомендуют людям с серьезными проблемами желудка, а так же людям страдающим стенокардией. Запрещено употреблять паприку с индивидуальной непереносимостью перца. Срок хранения - 2 года; Пищевая ценность, г/100г: белки – 14, жиры – 13 , углеводы – 54 Энергетическая ценность, ккал/100грамм – 282. Страна происхождения: Украина.