Гвоздика универсальная приправа, которую можно использовать в напитках, в сладких и соленых блюдах. Резкий, сладкий аромат гвоздики прекрасно подходит мясу, маринованным овощам и рыбе, а также фруктам, таким как яблоки, апельсины и сливы. Яблоки и гвоздика представляют собой идеальное сочетание. Реже используется в выпечке в сочетании с корицей и имбирем. Гвоздика также является важным компонентом различных зимних напитков, таких, как глинтвейн.
Чем более тонкий аромат нужно придать блюду, тем позже нужно класть гвоздику при приготовлении (например, в кипящие блюда гвоздика кладется за 3 минуты до окончания готовки, иначе аромат будет слабым, и блюдо приобретет горький вкус).
Гвоздика прекрасно освежает и тонизирует. В ней содержатся соединения, которые помогают укреплять иммунную систему.
Гвоздика является отличным источником марганца, витамина К и пищевых волокон, железа, магния и кальция. Она может помочь временно притупить зубную боль до визита к стоматологу. Используйте гвоздику в домашнем хозяйстве, чтобы создать прекрасный аромат в доме. Ее запах отпугивает паразитов.
Храните молотую гвоздику в плотно закрывающейся емкости во избежание утраты ею аромата.
Гвоздика использовалась в течение тысяч лет в Индии и Китае не только как специя и приправа, но и как лекарство от многих болезней. В Украинаской медицине считается, что специя обладает свойствами афродизиака.
Эффективна при лечение ряда патогенных заболевний за счет наличия антибактериального свойства.
Полезна при борье с раком легких на ранних стадиях.
Подходит для защиты органов от воздействеия свободных радикалов, особенно печени.
Применяется для контроля уровня сахара в крови.
Использутся при остеопорозе.
Укрпелает иммунную систему.
Обладает болеутолящим свойством.
Применятся для лечения заболеваний десен и полости рта, особенно полезно жевание гвоздики.
Эффективная для снижения головный боли.
Лечит кожные заболевания: угри, рубцы, акне.
Производство — Украина
Урожай – 2021
Срок хранения, лет – 2
Пищевая ценность, г/100г: белки – 6, жиры – 13 , углеводы – 31
Энергетическая ценность, ккал/100грамм – 274;
Состав: свежемолотая гвоздика в молотой виде, без примесей, без ГМО
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!