Грецкие орехи обладают замечательным вкусом и высокой питательностью.
Они повсюду в изобилии употребляются в пищу в натуральном виде, идут на приготовление различных блюд, халвы, конфет, тортов, пирожных и других сладостей.Особой популярностью орех пользуется на Кавказе, где он издавна считался священным деревом. На Кавказе существует множество рецептов употребления плодов грецкого ореха.
Грецкие орехи невероятно полезны: они богаты витаминами, минеральными веществами, ненасыщенными жирными кислотами Омега-3.Грецкий орех превосходит цитрусовые плоды по содержанию витамина С в 50 раз!
Древнегреческий историк Геродот утверждал, что правители Древнего Вавилона запрещали обычным людям есть грецкие орехи.Тех, кто осмелел ослушаться, неминуемо ждала смертная казнь. Сильные мира сего мотивировали это тем, что грецкий орех благотворно влияет на умственную деятельность, что простолюдинам ни к чему.
Грецкие орехи содержат витамины С, B1, B2, РР, каротин, дубильные вещества, хиноны и жирное масло (линолевая, линоленовая, олеиновая, пальмитиновая кислоты), клетчатку, соли железа и кобальта.Несмотря на высокое содержание жиров, грецкие орехи помогают снизить уровень холестерина в крови. За это полезное свойство врачи рекомендуют грецкие орехи в качестве профилактики и лечения атеросклероза, авитаминоза, недостатка железа, сердечно - сосудистых заболеваний, болезней печени и нарушении обмена веществ.
Покупайте натуральные продукты и будьте здоровы!
