Питчер, молочник Motta Tulip Стальной, для молока, 750 мл

Представляем вашему вниманию профессиональный питчер для молока Motta Tulip Стальной для молока, 750 мл из полированной нержавеющей стали.

Питчер - один из важных инструментов бариста. Он используется для приготовления некоторых кофейных напитков (капучино и латте), в свежеприготовленный эспрессо добавляют молочную пену. Бариста готовит ее, взбивая молоко трубкой для вывода пара, непосредственно перед приготовлением напитка.

Оптимальной посудой для приготовления молочной пены является питчер - специальный кувшин из нержавеющей стали.

Для изготовления питчеров используют преимущественно металл из-за его хорошей теплопроводимости, хотя встречаются также питчеры из алюминия, керамики, стекла и пластика, но они не считаются надежными. Хорошая теплопроводимость особенно важна, поскольку процесс приготовления пенки для капучино напрямую связан с контролем температуры молока: оно должно нагреться, но не вскипеть.

Носик питчера сделан специально для латте-арт. Им очень удобно рисовать. Тонкая струя позволяет получать очень точный рисунок.

Питчер выглядят стильно и модно.