Шен Пуэр Точа - Мэнхай ДаИ (2018 год, 100 грамм) (5-1-0015)

Шен Мэнхай ДаИ То Ча самый обычный, но достаточно хороший и сбалансированный пуэр. Он изготовлен из качественного сырья одной из самых известных чайных фабрик в мире. Спрессован пуэр в 100 граммовый точа. Это тот чай, который можно считать обыденным, его можно пить много, часто и без всяких церемоний.

Производство: 2018 год, Мэнхай Да И (Menghai Da Yi), провинция Юньнань, Китай.
Вид: шен пуэр.
Вес: 100 грамм.
Формат: Точа (沱 茶).
Прессовка: умерено плотная.
Сырье: крупный чайный лист с обильным количеством почек.
Аромат: преобладают оттенки зелени, дыма и сухофруктов.
Вкус: сложный, слегка вяжущий, умеренно терпкий, с легкой горчинкой, переходящей в сладковатые оттенки копченой груши и чернослива.

Воздействие: ощутимо наполняет энергией, освежает восприятие и настраивает на рабочий лад. Быстро приводит в чувство собранности и гармонии. Легко снимает усталость, раздражительность, сонливость.

Заваривание проливом.
Посуда: глина или керамика (фарфор) с толстыми стенками, стекло;
Вода: температура 70-80°С;
Сухая заварка: 4-5 г/100 мл воды;
Время: короткими проливами по 5-15 сек. с постепенным увеличением экспозиции до 20 сек.
Хорошо держит вкус на протяжении 6-7 проливов.