Сыр Black Lemon изготавливается из пастеризованного коровьего молока по технологии приготовления «Гауда». К сырью добавляется лимонный концентрат и натуральный древесный уголь. Срок созревания от четырех до шести недель. Твердый молодой сыр получается с плотной и эластичной текстурой.
Деликатес обладает соленым вкусом с незначительной сладостью и освежающей кислинкой с привкусом лимона. Оригинальная окраска в черный цвет значительно выделяет ее среди всех сортов сыров. Приятный лимонный аромат и легкие нотки древесного угля создают кардинально новый сыр.
Сырный деликатес хорошо сочетается с виски, легким вином и даже пивом. Продукт легко нарезать кубиками для сырной тарелки или нанизать на шпажки с оливками или кусочками лимона.
Интересно, что продукт насыщен витамином D. А входящий в состав активированный уголь выводит токсины из организма.
Внимание! Сыр весовой и реализуется цельными кусками в герметичной упаковке. Цена указана за 100г. Вес кусочка может колебаться приблизительно от 200 до 400г. Об окончательной стоимости и массе Вы будете уведомлены в телефонном режиме.
