Тмин 1 кг

Используется при производстве продуктов из мяса, птицы, рыбы, производстве соусов, кондитерской и хлебопекарной промышленности.

В качестве приправы в кулинарии используют листья, корни и семена. Причем как цели, так и в молотом виде.

Специю в основном добавляют в салаты, масло, творог. Можно добавлять к супам, борщам, блюдам из свинины, курице, рыбе. Семена тмина очень широко применяются при консервировании овощей. Порошок тмина в основном используют для приготовления соусов, консервов, колбас, паштетов и т.д. Пряность придает интересный, приятный аромат изделиям (хлеба, тортов, пирогов, кексов, пряников).

Помимо еды, тмин улучшает вкус некоторых напитков.

Также используется в мясоперерабатывающей и пищевой промышленности.