Известно, что рыба отлично впитывает любые ароматы, в том числе и ароматы трав. Пожалуй, потому и готовить ее рекомендуется обязательно с добавлением разнообразных трав-муравьев. Причем обязательно нужно дать рыбке настояться в приправах, чтобы полностью впитать в себя их великолепный аромат.
Эта универсальная приправа для рыбы, которая подходит как для приготовления первых блюд и соусов, так и рыбы в жареном, отварном или запеченном виде, а также рыбным котлетам. Как известно, для жарки рыбу предварительно натирают приправой за полчаса до начала приготовления, а супы и соусы и ее нужно добавлять незадолго до готовности блюда.
Состав перец чили, лимонная трава, розмарин, паприка, кориандр, лук, майоран, орегано, куркума, кунжут белый, сванская соль, цедра лимона, имбирь, перец черный молотый.
