Бразильский орех 0,3 кг

Бразильский орех

Страна происхождения: Перу

Фасовка: 0,3 кг, 0,5 кг, 1 кг
Размер – средний

Суточная норма - 3-4 орешка в сутки.

Товар упакован в вакуумную упаковку, что продлевает срок хранения орехов.

Рекомендуемый срок годности: 12 месяцев

Орех бразильский – плод крупнейшего дерева Бертолетия. Неравнодушны к этому орешку кулинары со всего мира. Однако известен и популярен он не везде. Очень популярен бразильский орех на просторах Америки, в некоторых странах Европы. На вкус бразильский орех напоминает сочетание фундука и кедровых орешков.

Состав. Химический состав: вода – 3 г; пищевые волокна – 7,5 г; зола – 3,43 г. Витамины: В1– 0,617 мг; В2 – 0,035 мг; В4 – 28,8 мг; В5 – 0,184 мг; В6 – 0,101 мг: В9 – 22 мкг; С – 0,7 мг; Е – 5,65 мг; РР – 0,295 мг. Минералы: калий – 659 мг; кальций – 160 мг; натрий – 3 мг; сера – 143,2 мг; фосфор – 725 мг; магний – 376 мг; железо – 2,43 мг; марганец – 1,223 мг; цинк – 4,06 мг; селен – 1917 мкг. Биоактивные вещества: бетаин; бета-Токоферол; гамма-Токоферол; дельта-Токоферол; стерины.

Полезные свойства. Ядра бразильского ореха содержат огромное количество селена. В двух ядрышка сохранен суточный запас, необходимый организму для синтеза особого белка, предупреждающего окисление клеток. Также этот продукт является источником энергии. Бразильский орех хорош в рационе спортсменов и людей, занятых тяжким физическим трудом.
1. улучшает метаболизм;
2. расщепляет жировые ткани;
3. нейтрализует воспалительный процесс;
4. защищает здоровье щитовидной железы;
5. активизирует мозговую деятельность;
6. предупреждает развитие болезни Альцгеймера;
7. способствует набору мышечной массы.

Противопоказания. Не рекомендуется употреблять более 50 грамм ядер орешка в день! При превышении этой нормы может развиться тошнота, рвота, головокружение, чувство тревоги. При длительном злоупотреблении бразильским орехом может наблюдаться выпадение волос, ломкость ногтевой пластины, гиперемия кожного покрова.

Применение. Вытяжка из плодов бразильского ореха широко используются в медицине, из-за своих полезных свойств он является отличным противоопухолевым, противовоспалительным, иммуномодулирующим, антибактериальным, противомикробным, антиоксидантным, антисклеротическим, антивирусным средством.

Применение в кулинарии. Бразильский орех употребляют в пищу просто так или измельченные ядра добавляют в блюда. Вкус бразильского ореха сочетается с овощными, злаковыми, сливочными блюдами. Хорош орешек для добавления пикантной ноты различным десертам.
Из-за механической чистки на орехах могут присутствовать сколы. Орех не бланширован, частичное наличие кожуры естественно.

При регулярном потреблении орех поможет сохранить хорошее здоровье, подтянутую фигуру и красивую кожу.