Чай, зеленый, Хуаншань Маофен. Выращен в Китае, провинция Анхой, южный подножие гор Хуаншань. Высушенный и зафасованный в Луане. Собран в 2022 году.
В течение тысячелетней истории Маофен считался чаем государственного значения и служил подношением Императорскому двору.
Полезные свойства чая:
1.снимает мышечное и психологическое напряжение;
2.улучшает настроение как природный антидепрессант;
3.активизирует работу мозга;
4.выводит токсины;
5.упорядочивает обмен веществ;
6.нормализует работу сердца;
7.насыщает организм поливитаминами, аминокислотами, минералами.
«Ворсистые вершины с Желтой горы» – так возвышенно переводится название чая Мао Фэн с китайского языка. Однако поэтическое название точно описывает место, где растет чай, и какие части куста используются для приготовления напитка. Чай уже тысячу лет выращивают на горных склонах Хуаншань на востоке Китая. Урожай собирают весной в начале апреля, в канун традиционного праздника Цинмин. Собиратели обрывают с веток только «ворсистые вершины»: молоденькие почки и два верхних листочка.
Рекомендации по завариванию чая:
Чай можно проливать до 7 раз, если традиционным китайским методом.
Заваривать Маофен водой с температурой до 80°С.
На одну заварку рекомендуется от 3 до 7 г чая.
После первой короткой заварки (10-15 с) воду желательно слить и залить чай снова.
Заваривать от 20с до 1,5 мин тогда чай лучше раскроется
