Чай черный ЧаГао премиум, смола Шу Пуэр ХЕНЧАН(10 лет), 1г

Чай черный ЧаГао премиум, смола Шу Пуэр ХЕНЧАН(10 лет), 1г

Чагао высокой выдержки из чайного листа старых деревьев, что дает при заваривании более густой и насыщенный напиток.

Смола Пуэр или чайная паста - уникальный продукт в мире чая. По своей сути это растворимый чай, что на первый взгляд кажется достаточно простым и банальным. Но история происхождения и процесс производства этого чая заставят взглянуть вас на него по-иному.

Чайная паста, предшественница смолы пуэр, впервые упоминается около 1000 лет назад, в эпоху династии Тан. Со временем смола стала эксклюзивным продуктом и обязательным при дворе императора. На протяжении многих лет существовал даже запрет на массовое производство этого чая.

Первые процессы производства представляли собой вываривание чайных листьев в небольшом количестве воды. Но со временем они изменялись. Так как при варке чай терял ряд своих свойств, в последующих процессах применялись более низкие температуры, а также прессование, пропаривание, отжим листьев и другие. Такие методы позволяли сохранить полезные свойства чая. В настоящее время используется также криоэкстракция, то есть высушивание чайного листа при низких температурах.

Смола пуэра содержит активные компоненты, которые повышают иммунитет. Может использоваться для профилактики тромбозов, способствует расширению и укреплению кровеносных сосудов. Также для профилактики артериального атеросклероза и сердечнососудистых заболеваний, кроме того содержит теофиллин способствующий притоку крови к почкам, стимулирует работу кишечника, имеет мочегонное действие, ускоряет выведение алкоголя, никотина, морфина и других вредных веществ из организма.

Продукт ручной работы, вес 1шт может варьироваться от 0,6 до 1г

Способ заваривания: 1 шарик смолы на 100-150мл воды 90-95град.

Урожай: 2012г

Производство: 2012г