Лук порей Министерство Специй 20г

Эта специя – одна из самых известных нам. Ведь практически каждая хозяйка каждый день использует репчатый лук. Однако, если вам нужно разнообразить вкус блюд, добавить к ним пикантности, то отличным дополнением является резаный сушеный лук. Приправа имеет желтоватый цвет, приятный остроконечный вкус и нежный аромат.

Данная специя невероятно полезна. Ведь содержит витамины группы А, В, С, железо, калий, йод, магний. Она помогает повышать иммунитет, способствует прочности костей, хорошо влияет на работу сердечно-сосудистой системы, оказывает бактерицидное действие. Применение приправы стимулирует аппетит, улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта.

Лук порей используют для приготовления супов, борщей, заправок, соусов, рыбных и мясных блюд. А еще ее можно добавлять к овощным пюре. Обычно добавляют эту приправу за 20 минут до того, как блюдо будет готово. Она ведь должна отдать свой аромат и вкус.