Куркума AKURA мелена 80 г

Смак куркуми слабопекучий, пряний, злегка гіркуватий і приємний, нагадує імбир. Аромат куркуми тонкий, приємний, нагадує суміш перцю і апельсина. Вона містить вітаміни С, В, В2, В3, До, а також мікроелементи: фосфор, йод, кальцій, залізо, крохмаль, ароматне ефірне масло, фелландрен, цингеберен, борнеол, сабіна і куркумін.

Куркума – обов'язковий компонент усіх пряних сумішей, особливо каррі і сумішей для плову. Як пряність вживається з яйцем круто, омлетами, при приготуванні світлих соусів, супів-пюре, салатів та рагу. Куркумою іноді підфарбовують рис, вермішель, лікери, масла і сири, гірчицю і т. д., натирають курчат-гриль, завдяки чому знімається запах птиці, а скориночка набуває золотистий колір. Також вона використовується для соусів, маринадів, заливок і пряних сумішей.

Склад: Куркума мелена. Без ГМО

Поживна (харчова) цінність 100 г продукту: білки – 10.72 г, жири – 11.63 г, вуглеводи – 53.09 р.

Калорійність (енергетична цінність) 100 г продукту: 306 ккал / +1278 кДж.

Вага: 80 г