Китайский чай в блине Шен Пуэр - Рецепт 7548, Старый товарищ, Haiwan (лом 50 грамм, 2019 год) (5-1-0021)

Перед нами представитель известной серии уважаемого всеми и известного во всем мире завода Хайвань 海湾. Линейка Пуэров «Старый товарищ» включает в себя большое разнообразие и Шен и Шу Пуэров.

На сегодняшний день это самый популярный бренд на рынке Пуэров во всем Китае.

С обратной стороны, на обертке блинчика присутствует фирменная этикетка с голограммой, серией и номером партии от производителя.

Чай изготовлен в 2019 году из сырья юньнаньских чайных деревьев по классическому мэнхайскому рецепту 1975 года.

Как правило, это общеизвестная технология, но с определенными нюансами, которые производитель держит в тайне. На выходе получается классический продукт с узнаваемым фирменным вкусом и ароматом.

Блинчик спрессован из купажа молодых чайных листьев с мощной центральной жилкой и нераскрывшихся почек.

Прессовка средней плотности. Аромат сухого листа плотный, выдержанный. 

Вкус у чая, учитывая возраст, уже сформирован. Здесь хорошо ощутимы нотки сухофруктов с яблочным, совсем слегка терпким, послевкусием.

Выдерживает чай 8-10 проливов.

Цвет настоя чистый, нежно-желтый. 

У этого чая хороший потенциал. Он идеален, как для ежедневного чаепития, так и для длительного хранения.