Перец душистый молотый 80 г

Душистый перец - это пряность с невероятным вкусом и ароматом, полностью отличными от перца; в нем есть оттенки корицы, гвоздики, мускатного ореха и он немного острый.

Так как душистый перец не обладает пряным привкусом традиционного перца, он является одним из наиболее характерных ингредиентов карибской кухни.

Его добавляют в тушеное мясо и соусы, а также для ароматизации маринованных овощей и в некоторых рецептах пирогов и пудингов. Душистый перец используется при производстве колбас, входит в состав некоторых сыров, его добавляют в хлеб, используется для приготовления супов, рагу, сладостей и напитков.