Пармезан обладает богатым и ароматным запахом с нотками орехов, фруктов и легкими молочными нотками. Выдержанный сыр хрупкий, но не сухой. Положите небольшой кусочек пармезана на язык и дайте ему растаять. Дегустируйте его и оценивайте его характер. Пармезан должен быть богатым, острым и сладковатым. Вы можете ощущать нотки орехов, соленость, легкую кислинку и пикантность.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!