Куркума молотая 25 г из Грузии Gamarjoba Genacvale

Молотая куркума широко используется в кулинарной сфере, в народной и официальной медицине, а так же в косметологии.В кулинарии куркума используется довольно-таки широко. Она придает блюдам невероятный вкус и красивый золотистый цвет.Куркума является неотъемлемым ингридиентом всех индийских смесей, в особенности смеси "карри".Специя можно использовать к множеству блюд из риса, добавлять в бульоны и супы, в блюда из птицы и рыбы, в блюда из яиц, в салаты, в соусы.Куркума отлично сочетается с бобовыми, особенно с чечевицей и фасолью. В маленьких количествах куркуму кладут в маринады.Так же настоящая куркума используется в приготовлении сладостей, и в качестве натурального красителя.