Люля-кебаб одно из традиционных мясных блюд Кавказа, Средней Азии и Балкан. Готовят его на шампурах и жарят на углях, по этому " люля "является прямым и главным конкурентом традиционному шашлыку. Некоторые гурманы ценят кебаб гораздо выше шашлыка , выделяя его нежность, сочность и богатству вкуса. Люля-кебаб готовится из рубленого мяса (фарша) и содержит целый букет ароматных восточных специй.
Идеальный люля-кебаб - приготовленный на природе, на мангале с дымком , но если у Вас нет возможности выехать на природу , его без проблем можно приготовить в домашних условиях. Люля-кебаб в духовке тоже очень и очень хорош и гарантированно поможет вашей семье передохнуть от уже порядком поднадоевших отбивных и котлет
Приправа "Люля-Кебаб по Турецки" предназначена для приготовления оригинального турецкого кебаба, вкус которого подчеркивают используемые в нем специи и сушеные овощи. Для настоящего люля-кебаба должны быть соблюдены все пропорции ингредиентов, поэтому лучше брать готовую смесь специй.
Состав: базилик, кориандр молотый, куркума, лук молотый, мускатный орех молотый, паприка молотая, паприка резаная красная, перец белый молотый, петрушка, соль, тмин молотый, помидор резаный, укроп, молотый уцхо-сунели, пажитник молотый.
Страны происхождения специй: Грузия,Украина, Турция,Узбекистан, Китай, Египет.
