Перець Море Спецій духмяний горошок 15 г

Запах ароматного перцю такий самий, як і у чорного перцю, але ароматніший, бо поєднує в собі запах мускатного горіху, чорного перцю та кориці.

Цю пряність використовують при консервуванні овочів та фруктів. З нею маринують рибу, ягоди (чорніцю, брусницю), овочі (буряк, капусту, баклажані, лук, огірки-корнішоні), гриби, готують розсоли та маринади для шашлику, дичини.

Цілі горошини додають у м'ясні супи, маринаді, соуси до м'яса (рідше в рибні страви) та витягають із страви перед вживанням; він надає аромату змаженому м'ясу, особливо дичині. Запашний перець незамінний при приготуванні юшки, солянки, щів і борщу, інших страв з яловичини, свинини, дичини, курки та ін.