Особливості: продуктивність.
Одна з найпродуктивніших печей SLICE. Ця неаполітанська піч рекомендується піцеріям для виконання великої кількості замовлень на приготування піци за короткий час. Рекомендований розмір печі (внутрішньої робочої камери) – 100 см. Це оптимальний об’єм для підтримання необхідної температури 450-480 °C і випікання 1 піци в середньому 1 хвилина, при завантаженні до 3 піц одночасно. Матеріали та товщина шарів як куполу, так і поду максимально підібрані для безперервної роботи протягом багатьох годин.
