Выдержанный китайский чай Шу пуэр - Ин Сянь Юньнань (Фухай, 2008 год, лом 50 грамм) (5-2-0117)

Шу пуэр, изготовлен чайной фабрикой Фухай (Fu Hai, 福海) в 2008 году.

Перед нами выдержанный шу пуэр имеющий коллекционную ценность, рецепт которого стал лауреатом премии «Пуэр Ча Ча Ван Цзян» в 2007 году.

Для изготовления использовалось высококлассное сырье с горы Буланшань. А над самим рецептом трудились много чайных экспертов-технологов, в том числе и сам Цзоу Бинлян, принимавший участие в 70-х годах в создании базовой рецептуры шу пуэра.

Купаж сырья состоит из мясистых листьев, почек и обилия черенков. Аромат мягкий, сдержанный, с оттенком специй, дерева, орехов и сухофруктов. Спрессован чай мягко, в стандартный блинчик.

Аромат готового чая томный, тягучий, выразительный. Вкус сочный, сбалансированный, сладковато-пряный. Послевкусие долгое и обволакивающие, с ярко выраженной сладостью.

Благородный, богатый шу пуэр, приготовленный в лучших традициях классических рецептов. Достойный внимания истинных ценителей и знатоков старых рецептур. Мягкий и благородный чай, приятно наполняющий энергией, освежающий восприятие и дарящий легкое, гармоничное состояние.