Османский кофе мененгич дибек мелкомолотый Adiyaman с фисташкой 200 г

Османский кофе мененгич (с фисташкой) 200 г

Tarihi Adiyaman Sütlü Menengiç Kahvesi - исторический рецепт турецкого кофе с добавками, который происходит из города Adıyaman. Этот кофе готовится из высушенных ягод дикорастущего фисташкового дерева (Menengiç). Ягоды измелчают в пыль и смешивают с пудрой кероб. Этот вид кофе так и называют - Мененгич Кофе. Готовят его точно так же, как турецкий кофе (в турке или кофеварке для турецкого кофе).

Состав. Менегич ( род фисташковых), пудра кероб (порошок из плодов рожкового дерева, "козий рог»), сливки. Без кофеина.

Упаковка. 200 грамм, В комплекте идет мерная ложка на 15 г. Есть фиксатор на упаковке. Есть метка Halal.

Как приготовить. На каждую чашку кофе добавьте воды в турку, предварительно отмерив порцию кофейной чашкой, из которой будете пить. Добавьте по 15 г кофе на каждую порцию. Перемешайте кофе в турке и варите на медленном огне (долго и терпеливо) до образования пенки. затем налейте кофе в чашку.

Если вы готовите 2 и больше порций кофе, сделайте следующее. Налейте первую порцию кофе в чашку. Затем верните турку на огонь и еще раз доведите кофе поднятия пенки. И налейте вторую чашку. И так же делаем с 3-й и 4-й порцией кофе. Таким образом в кажой чашке будет одинаково превосходный кофе - насыщенный, с плотной пенкой, ароматный.