Чай зеленый Шен Пуэр Юбилейный Сягуань Туо 2018г, 100г ( в футляре)

Чай зеленый Шен Пуэр Юбилейный Сягуань Туо 2018г, 100г ( в футляре)

Шен Пуэр Юбилейный фабрики Сягуань откроет вам тайны аромата и вкуса выдержанного чая. Это мягкий травянисто-ягодный аромат листа с оттенками сухофруктов и османтуса.

Аромат настоя имеет компотную кислинку и теплую пряность специй. Чай спрессован в форму гнезда (туо ча). При заваривании дает прозрачный оранжевый настой. Вкус - такой же изысканный, мягкий, со сладким послевкусием кураги.

Чем особенный юбилейный шен пуэр

Фабрика Сягуань была основана в 1941 г. Она расположена в провинции Юннань, и является одним из крупнейших производителей элитных пуэров. Ее выдержанные экземпляры чая высоко ценят коллекционеры и гурманы.

Юбилейная туо ча шен пуэра, изготовлена в 2018 г, по оригинальному рецепту, который был доработан в 2003 г. Именно тогда компания усовершенствовала рецепт высококлассного зеленого пуэра, добавив к листьям больше чайной почки. Так к 15-летию нового рецепта выпустили чай, с оригинальным ароматом и вкусом.

Что касается производства, зеленый пуэр готовят по традиционной технологии слабой ферментации. Чайный лист сортируют, подсушивают, обжаривают, подвяливают и оставляют созревать при особенной температуре и влажности. Готовность определяют чайные мастера фабрики. После чай еще раз просушивают, спрессовывают и упаковывают.

Вкусо-ароматический букет

В первом заваривании ощущается нежный аромат с нотками сухофруктов. Позже он обретает травяные оттенки с компотом из яблочной сушки, черносливом и белым изюмом. В послевкусии проявляется солодка, пряный чабрец, шалфей и курага.

Вкусовой букет продолжает яркие нотки травяного сбора с ягодами. Некоторые гурманы ощущают в аромате солоноватость моря, которая переносит в атмосферу прогулки по берегу дикого пляжа и собирания трав. Этот пуэр отлично сочетается с орехами, но также прекрасен и в самостоятельном употреблении.

Рекомендации к завариванию

Для заваривания проливами в гайвани или иссинском чайнике, возьмите 7-8 г сухого чая на объём 150-200 мл. Туо ча имеет прессовку средней плотности, поэтому кусочек легко отслоить ножом или шилом для пуэра или аккуратно отломать руками.

Первую воду слейте через 10 секунд. Следующие проливы выдерживайте по 15 секунд. Чай сохраняет вкус и аромат до 7 завариваний. Советуем разливать его по небольшим пиалам и пить чуть остывшим, маленькими глотками. Так вы сможете прочувствовать все грани вкуса напитка.

Чтобы приготовить шен пуэр классическим (европейским) способом в обычном чайнике, нужно 10-12 г чая на пол литра воды,. Заваривайте от 50 секунд до 2 минут.

Полезные свойства

Зеленый пуэр знаменит своим очищающим эффектом. Он помогает вывести шлаки и токсины, почистить кровь и улучшить состояние кожи. Натуральный шен укрепляет иммунитет, помогает противостоять инфекциям и воспалениям.

Кроме того, он придает сил и бодрости, помогает пробудиться утром и настроиться на продуктивную работу. Его богатый состав минералов и витаминов активизирует работу и кровоснабжение мозга, обновляет клетки организма, улучшает память и внимание.

Юбилейная туо ча ТМ Сягуянь порадует и гурманов, и любителей вкусного напитка. Поэтому шен пуэр в эстетичной упаковке-футляре будет очень кстати в качестве чайного подарка.

Наслаждайтесь качественным пуэром каждый день и пребывайте в хорошем настроении и самочувствии!

Производство: 2018 г