Чай черный Шу Пуэр мини брикеты ТМ Хенчан , 20г(4*5г)

Чай черный Шу Пуэр мини брикеты ТМ Хенчан, 20г(4*5г)

Шу Пуэр мини брикеты ТМ Хенчан станет спонсором вашего хорошего настроения и энергии на весь день. 4 миниатюрных кирпичика по 5 г – идеальная порция напитка для хорошего дня.

Такой формат удобно брать с собой в поездки, на работу или в гости. Чай весеннего сбора 2020 г порадует чаеманов освежающим вкусом с мягким ароматом бисквита и осенней листвы, а также – ярким привкусом сухофруктов и ореха. Можно приобрести несколько таких брикетов, и сделать приятный подарок.

Как рождается пуэр

Шу пуэр, спрессованный в мини-брикеты, производят на фабрике компании Хенчан, в провинции Юннань. Именно в этой местности растут столетние деревья с крупными листьями, из которых чайные мастера готовят напиток с уникальным вкусом, который может храниться много лет, становясь вкуснее.

Сырье собирают весной, сортируют и просушивают на солнце. Далее проходит обжарка и ферментация. Для этого листья опрыскивают водой, складывают в большие кучи и накрывают тканью.

В кучах повышается температура и влажность, и размножаются полезные бактерии. Именно они обогащают будущий шу пуэр ферментами. Технологи регулярно ворошат листья, чтобы не испортить продукт.

По готовности (от нескольких недель до нескольких месяцев), листья просушивают, спрессовывают в мини-кирпичики и упаковывают в фольгу.

Вкусовая карта

Маленький брикет шу пуэра содержит в себе очень богатый коктейль вкуса и аромата, который запомнится надолго. Бархатистый, оранжево-красный настой подарит оригинальный аромат древесной коры с оттенками сухофруктов. Иногда прослеживается нотка лесных грибов, которая органично дополняет картину.

Во вкусе чувствуется орех макадамия, фундук, черный шоколад с черносливом и легкие оттенки сладкого бисквита. Чай не имеет сильно выраженной горечи и землистости, поэтому подойдет для новичков и удивит опытных гурманов.

Как заваривать

По традиции – прогрейте чайник и положите на дно порцию чая. Первый настой слейте через несколько секунд. Так листья промоются от лишней пыли и станут мягче. Последующие проливы выдерживайте по 15-20 секунд, чтобы постепенно открывать новые нотки вкуса. С каждым разом чай будет становиться насыщеннее.

Для классического приготовления все, что нужно, бросить кирпичик в прогретую заранее чашку-гайвань или чайник и залить водой 95°С на 3 минуты.

Полезные свойства шу пуэра

Пуэр с древности славится целебным воздействием на организм. Это обусловлено местом произрастания чайных деревьев и современными технологиями обработки сырья. Несмотря на то, что шу пуэр, как сорт, был придуман в 70-х гг. ХХ века, глубокая ферментация листьев лишь усиливает их полезные свойства и добавляет полезные ферменты.

Шу пуэр положительно влияет на сердечно-сосудистую систему и работу головного мозга. Многие отмечают, что черный чай помогает проснуться утром не хуже крепкого кофе.

При этом мини брикет шу пуэра имеет среднюю крепкость, поэтому его можно пить ранним вечером, или в обед, чтобы восстановить силы. Он повышает концентрацию и внимание, нормализует пищеварение, помогает укрепить иммунитет. За счет антиоксидантов, черный пуэр замедляет старение и выводит токсины из организма.

Любимый напиток – всегда с вами, если нужно взбодриться, восстановить силы или успокоить мысли.

Производство: 2020 г