Чай черный Шу Пуэр Древнее дерево Паши ТМ Король Чайного Дерева, 200г
Пуэр Древнее дерево Паши – оригинальный продукт знаменитого бренда Король Чайного Дерева. Блинчик 200 г имеет плотную прессовку и невероятно насыщенный аромат, который маняще приглашает к чаепитию. Вкусовой букет заваренного напитка не спутать с другими сортами. Он – яркий, землисто-древесный, с нотками орехов, шоколада и чернослива. Послевкусие – сладкое и слегка вяжущее, без горечи.
Если вы ищете чай с изысканным вкусом в сочетании с высоким качеством и доступной ценой, этот пуэр определенно вам понравится.
Чем особенный шу пуэр Древнее дерево Паши
Название пуэра Древнее дерево Паши обусловлено местом сбора сырья. Па Ша – древнее название горы. Первое значение перевода – «счастье и богатство», второе – «лес с прямыми высокими деревьями». Па Ша является одной из легендарных чайных гор уезда Менхай в провинции Юннань. Ее климат отличается частыми осадками, туманностью и тепло, что способствует плодородности почвы и развитию буйной растительности.
Некоторым чайным деревьям уже по 600 лет. И они продолжают дарить людям блестящие, крупные листья для производства пуэра, который становится гордостью чайной коллекции гурманов и любимым напитком ценителей хорошего чая. К деревьям горы Па Ша достаточно трудно добраться, поэтому к собранному урожаю относятся крайне бережно.
После сбора листья тщательно сортируют, отбирая самые сочные и крупные. Их высушивают, прожаривают и подвергают глубокой ферментации по технологии "влажного скирдования", где листья созревают и приобретают характерный аромат и вкус.
За процессом производства, показателями температуры и влажности следят чайные мастера фабрики Король Чайного Дерева. Они же отмечают готовность пуэра. В завершении его спрессовывают в форму блинчика и упаковывают для дальнейшей продажи.
Вкус/аромат чая
Этот шу пуэр имеет насыщенный аромат древесины и земли. Вкус – глубокий, слегка терпкий, с оттенками фундука, темного шоколада и сухофруктов. Оставляет длительное сладкое послевкусие. Цвет готового напитка – такой же многогранный, как и вкус. Зависимо от длительности заваривания и количества сухого чая, он может приобретать оттенки от медово-оранжевого до насыщенного коричнево-багрового с рубиновым отливом.
Заваривание
Шу пуэр – довольно легко приготовить вкусно. Заранее прогрейте посуду (рекомендуем использовать глину или стекло). На 150-200 г воды 98°С достаточно 6-7 г сухих листьев. Первый настой слейте. Следующие разы заваривайте пуэр проливами по 15 секунд, постепенно увеличивая время. В классическом варианте время настаивания около 3-4 мин.
Польза шу пуэра
Стоит отметить, что черный пуэр принесет не только вкусовое удовольствие. При регулярном употреблении этого напитка улучшается настроение и самочувствие. Черный чай поддерживает здоровье сосудов, активизирует работу головного мозга, повышает уровень энергии и восстанавливает силы. Он прекрасно согревает тело и ускоряет обмен веществ.
Кроме того, шу пуэр с древних деревьев дарит эффект умиротворения и собранности мыслей. Это дает возможность сконцентрироваться на важных вещах, и успевать гораздо больше без лишнего стресса.
Пуэр с гор Па Ша позволит ощутить вдохновение, энергию природы и радость каждого момента!
Производство: 2019 г
