Кастрюля с крышкой de Buyer Prima Matera (3.3 л, 20 см)

Prima Matera – на сегодня единственная серия посуды из меди, которая пригодна для использования на индукционных плитах. Эта уникальная способность связана со специальным утолщенным дном из ферро-магнитной стали, которым оснащен каждый предмет данной коллекции. Дизайн посуды PrimaMatera также выше всяких похвал: сочетание медного блестящего корпуса и стальной крышки придает ей неповторимый стиль и изысканность. Посуда коллекции PrimaMatera - гарантия качества, посуда состоит на 90% из меди и 10% нержавеющей стали. Медь на внешней стороне обеспечивает отличную диффузию тепла. Этот материал обеспечивает быстрое и равномерное распределение тепла по всей поверхности - не только снизу, но и по бокам, за счёт чего еда готовится равномерно. Внутренняя слой нержавеющей стали заменяет олово, устраняет необходимость повторного оловянного покрытия и облегчает обслуживание.