Шу Пуэр - Лао Ча Тоу, Старые чайные головы (2011 год), 50 грамм (5-2-0132)

Лао Ча Тоу (老茶头), он же “Старые Чайные Головы” – шу пуэр из Куньмин. Очень деликатно, мягко и постепенно раскрывается в процессе чаепития. Хорошо проявляет себя как в заваривании проливом, так и в варке на огне.

Производство: 2017 год, чайная фабрика Yunnan Runxiu Tea Co.,Ltd.
Урожай: 2011 год.
Вид: Шу Пуэр, Лао Ча Тоу (老茶头).
Формат: Сань Ча (散茶) – рассыпной.
Сырье: небольшие комки листьев и почек, буро-коричневого и рыжеватого цвета.
Происхождение сырья: Куньмин, провинция Юньнань.
Аромат: мягкий, сдержанный, древесно-ягодный, чуть пряный, ореховый.
Вкус: плотный, насыщенный, глубокий, шелковистый, сладковатый, с легкой терпкостью и приятной завершающей кислинкой.
Послевкусие: бархатистое, сладко-пряное.
Воздействие: снимает усталость и сонливость. Наполняет энергией, собирает ум и настраивает на рабочий лад. Дарит состояние гармонии и внутреннего спокойствия.

Заваривание проливом.
Посуда: стекло, глина, керамика (фарфор) с толстыми стенками;
Вода: температура 95-98°С;
Сухая заварка: около 8 г /100 мл воды;
Время: первые проливы более длительные, около 30 сек, далее можно короткими проливами по 10-15 сек.