Чай Шу пуэр – 9988, Лао Тун Жи, Haiwan (2021 год, лом 50 грамм) (5-2-0042)

Шу Пуэр Лао Тун Чжи 9988 является выражением истинного мастерства чайного искусства. Созданный по уникальному рецепту 1999 года на знаменитой Хайваньской чайной фабрике, символизируя теплые традиции и непревзойденное качество.

Производство: чайная фабрика Хайвань (Haiwan), бренд «Лао Тун Чжи» (老同志, «Старый товарищ»).
Изготовлен: 2021 год.
Вид: шу пуэр.
Формат: кирпич (砖 茶).
Прессовка: умеренно плотная.
Сырье: листочки среднего размера, с частыми и хорошо заметными оранжевыми типсами. В небольшом количестве заметно присутствие черенков.
Аромат: теплый и приятный, без характерной для шу пуэров землистости.
Вкус: яркий, с отчетливо ощутимыми шоколадно-кофейными и слегка ягодными нотками.
Воздействие: освежает и дает мощный заряд бодрости на весь день.

Заваривание проливом.
Посуда: глина или керамика (фарфор) с толстыми стенками;
Вода: температура 95-98°С;
Сухая заварка: 5-6 г/100 мл воды;
Время: проливами по 10-15 сек. с постепенным увеличением экспозиции до 15-20 сек.

Хорошо держит вкус на протяжении 7-8 проливов.