Закваска Zakvaskin Мацун йогурт 1 г закваска на 3 л молока

Назвать мацун армянским кефиром, такое же святотатство, как обозвать борщ —украинским супом.Мацун — это национальный кисломолочный продукт из Армении. Он сродни грузинскому мацони, но более густой и содержит другие бактерии. Потому общее у них — молочная основа и полезное действие на организм. Да и с кефиром его равнять нельзя — мацун густой, его едят ложкой. Получить тонкую приятную питьевую структуру и не сделать продукт менее полезным очень просто - слегка взбейте его миксером.ТМ «Zakvaskin» предлагает вам только настоящую и качественную закваску армянского мацуна.  Продукт на ее основе будет полностью соответствовать эталону и обладает всеми полезными свойствами. Как и в Армении, из нашего продукта можно сбить масло или процедить, засолить и оставить на месяц — он не испортится. Он послужит основой многим блюдам — супам тархан и спас, напитку тан. Как приправу его можно подать к голубцам. В целом — применение мацуна просто огромно, ему уделяется особое место в армянской кухне и армянской культуре.Для нас, современных, мацун важен своими полезными свойствами и содержанием в нем лактобактерий, которые нормализирует работу кишечника. В продукте содержится кальций, витамины В, фосфор.Приготовить настоящий армянский мацун с помощью закваски от ТМ «Zakvaskin» проще простого — достаточно следовать нашей пошаговой инструкции.Готовьте мацун, кормите семью вкусненьким и приобщайтесь к великой и древней культуре армянского народа.Состав:Lactobacillus delbruekii subsp. bulgaricus Streptococcus  thermophilus Сухая закваска для мацунаРекомендовано приготовление в йогуртницах любого типа, мультиварке, термосе, заквашивание в теплом месте. Выход готовой продукции 3 литра. Закваску можно делить на несколько приготовлений. Продукт подходит для детского питания.  Производитель (Zakvaskin)Вид упаковки - фото 1Вес 1 гСрок годности Декабрь 2025 р.