Чай черный Шу Пуэр Мансонг CHENGYUN, 50г
Желаете пополнить свою чайную коллекцию элитным чаем? Шу Пуэр Мансонг ТМ CHENGYUN – напиток, раскрывающий тайны лесов древней провинции Юннань. Он произведен в 2022 г, и имеет идеальный баланс древесных и сладких вкусовых нот с оттенками орехов и сухофруктов.
Особенности пуэра Мансонг
Мансон считается одним из элитных сортов пуэра. Это ферментированный чай, приготовленный по технологии ускоренного созревания. С годами его вкус станет еще более насыщенным и многогранным, а полезные свойства – еще более ценными.
Собранный на высоте на 900 м. над морем, этот молодой пуэр вобрал всю благодать солнечного тепла, дождевой влаги, горного воздуха и кристально чистых ручьев, питающих корни древних чайных деревьев.
В производстве используются крупные листья, делающие шу пуэр насыщенным, и молодые чайные почки, придающие напитку сладость.
Мансонг созревает в условиях высокой влажности и тепла, что ускоряет его приготовление. При этом натуральные полезные свойства сохраняются в полной мере, а также чай обогащается бактериями, которые развиваются в процессе ферментации.
Плотность прессовки чая – средняя, поэтому блинчик 50г легко ломается на порции.
Вкус/аромат
Его яркий аромат и вкус завораживают с первых секунд, приглашая поскорее заварить напиток и насладиться первым глотком. Первый пролив открывается нежным, слегка пряным сухофруктовым ароматом. Его дополняют орехи и шоколад – характерные нотки для качественного шу пуэра.
Вкус дублируют изюм, чернослив, курага и орехи, а в последующих проливах проявляются оттенки свежего хлеба и сладость вяленой дыни.
Несмотря на то, что шу пуэр Мансонг – молодой чай, он не горчит и оставляет приятное сладковато-терпкое послевкусие.
Как заваривать
Правильно приготовить черный пуэр – достаточно просто методом проливов. Традиционная порция сухого листа – 6-7 г на 150-200 мл воды. Однако вы можете регулировать пропорции по собственным предпочтениям.
Первую заварку лучше слить через несколько секунд и оставить мокрый лист на минуту, чтобы он распарился.
Далее делайте проливы начиная с 15-20 секунд до 1-2 минут. Чай можно заваривать до 5 раз.
Если нет времени на чайную церемонию, залейте 7-10 г листьев 500 мл воды и выдерживайте около 3 минут.
Полезные свойства
Уже после первой чашки пуэра Мансонг ощущается прилив энергии и прояснение сознания. Считается, что неспешное чаепитие поможет пробудить внутренний голос, когда нужно принять важное решение.
При этом чайный эффект – индивидуален. Уникальное соединение L-карнитина и оптимальной дозы кофеина в шу пуэре дарит мягкий бодрящий эффект и одновременно – успокаивает мысли, приводя их в порядок и баланс.
Кроме того, напиток укрепляет иммунитет и ЦНС, положительно действует на работу сердца, повышает эластичность сосудов и нормализует давление. Также чай помогает устранить воспалительные процессы в организме.
Чашечка Шу пуэр Мансонг станет прекрасной альтернативной кофе по утрам, настроит на продуктивную творческую работу и подарит хорошее настроение!
Производство: 2022 г
